С версии 1.2.0 вы можете задавать количество отображаемых товаров в наборе. Это количество будет включено в набор и по нему будет устанавливаться цена, а остальные товары посетитель сможет добавить самостоятельно. 

Перейдите в параметры компонента каталога. Для этого в публичной части сайта в режиме правки наведите на область товара и нажмите на шестеренку.

В поле «Количество отображаемых товаров в наборе» пропишите значение и сохраните изменения.

Заданное количество товаров включено в набор.