Активируйте проверку электронных адресов при регистрации на уникальность.
Настройку можно найти в административной части сайта: Настройки → Настройки продукта → Настройки модулей → Главный модуль, вкладка «Авторизация», группа настроек «Регистрация новых пользователей».
После сохранения изменений на странице оформления заказа станет возможным создание новых профилей, прикрепленных к одному и тому же электронному адресу.
Пример регистрации на один email:
Результат в личном кабинете: