Войдите в режим редактирования карточки товара и переключитесь на вкладку «Товар». Внизу находится блок с полями «Характеристики». После настройки импорта из 1С эти поля заполнятся автоматически после выгрузки из базы соответствующего товара и его свойств. Вы можете отредактировать значения существующих характеристик.