Создать раздел можно из публичной и административной части сайта. В публичной части в режиме правки наведите на рабочую область и нажмите «Добавить раздел».

В административной части сайта перейдите в Контент (1) → Каталог (aspro.priority2) (2) → Продукты (3).

В правом верхнем углу нажмите на стрелку и в выпадающем меню выберите «Добавить раздел».

В открывшейся форме редактирования на вкладке «Раздел» заполните следующие поля:
Установите активность раздела. Если работа производится на боевом сайте, раздел можно временно деактивировать. Это позволит создавать контент без публикации на сайте.

О настройках вкладки «SEO» подробней читайте в курсе 1С-Битрикс.
На вкладке «Дополнительно» указывается сортировка раздела.

На вкладке «Доп. поля» можно произвести еще несколько настроек:

Сохраните изменения.