Начиная с обновления 1.8.10 в почтовые шаблоны можно добавлять логотип сайта. 

Чтобы логотип применялся, при редактировании почтового шаблона выберите в «Теме оформления» пункт [aspro_max_mail] Аспро: почтовый шаблон.

Сам логотип можно добавить через специальное поле в настройках решения.

Если логотип для почтовых шаблонов не добавлялся, в письмо будет подтягиваться основной логотип сайта.